その他の食べ物からたべものに関するキー一覧

調味料に関する販売商品データ

菓子に関する販売商品データ

洋菓子をメタ検索する

洋菓子とは、西洋に起源をもつ菓子のこと。ケーキやビスケットなどの焼き菓子、チョコレートやキャンデーなどの砂糖菓子、アイスクリームやシャーベットなどの冷菓・氷菓に分けられる。他にプリンやババロアなどの洋生菓子も含まれる。

和菓子をメタ検索する

和菓子とは、日本の伝統的製造法で作られた菓子のことである。和菓子には羊羹・最中・落雁・練り切り・饅頭・大福・どら焼き・飴・砂糖菓子がある。

銘菓をメタ検索する

銘菓とは、菓子を献上した相手より名前を贈呈されたものや、過去の歴史や背景から菓子に名をつけたものである。

名店をメタ検索する

名店とは味や値段だけでなく，客に対する接し方すべてが名店を決めるのではないでしょうか。上辺だけの人気店には騙されないよううにしたいものです。

カカオをメタ検索する

カカオの実は長さ15-30cm、直径8-10cmの大きな卵型の果実で、幹から直接ぶら下がる。この中に 20〜60粒の種子であるカカオ豆が入っている。このカカオ豆を水に漬け、発酵させたものはココアやチョコレートの原料にされる。

パウダーをメタ検索する

パウダーとは豆とかの固形物を細かくすり潰してできる粉状のもの。ココアパウダーやゲルマニュウムパウダーとかがある。

カルピスバターをメタ検索する

カルピスバターとは知る人ぞ知る幻の最高級バター。有名洋菓子店・高級レストランで使われています。色が白くあっさりとした風味が最大の特徴です。

無塩をメタ検索する

無塩とは塩を使っていないこと。高血圧時の食事療法として無塩、減塩した食材を用いる。または材料としての無塩バターは主に菓子類などの原料として使われる。

有塩をメタ検索する

有塩とは塩を使っていること。有塩バターは菓子作りには適さない。ジュースのおいては加塩したものを有塩と表記される。

ブルーベリーをメタ検索する

ブルーベリーの実にはアントシアニン含まれており目に良いと言われる。健康ブームで最近注目されている。

ざらめをメタ検索する

ざらめは白双糖の般的な通称、ザラメ糖・白ザラメともいう。ざらめは蔗糖を結晶させたの砂糖の一種である。

黒砂糖・喜界島をメタ検索する

喜界島ではサトウキビ作りに日本一適していると土地と言われています。喜界島特産の黒糖(黒砂糖)の特徴は、ミネラルやビタミンを多く含むことです。

詰合せをメタ検索する

詰合せとは、お中元、お歳暮等のギフト商品において複数の商品から組み合わせて詰合わせている商品のこと。海苔、菓子、かつお、食用油等食品が主に使われている。