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喜界島の黒糖焼酎醸造所は朝日酒造と喜界島焼酎が有名である。黒糖焼酎は黒砂糖の素朴な味が米麹とまじり合いまろやかな風味の高級蒸留酒のことである。
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喜界島は南西諸島南西部、奄美大島の東部に位置する島。黒糖(黒砂糖)が喜界島の特産品。喜界島特産の黒砂糖から黒糖焼酎が作られる。喜界島には朝日酒造と喜界島酒造が黒糖焼酎を醸造している。
喜界島は南西諸島南西部、奄美大島の東部に位置する島。黒糖(黒砂糖)が喜界島の特産品。喜界島特産の黒砂糖から黒糖焼酎が作られる。喜界島には朝日酒造と喜界島酒造が黒糖焼酎を醸造している。