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ミネラルとは、生体にとって欠かせない元素のことを指す。無機質ともいう。糖質、脂質、蛋白質、ビタミンと並び五大栄養素の一つとして数えられる。日本においては厚生労働省によって 12 成分（亜鉛・カリウム・カルシウム・クロム・セレン・鉄・銅・ナトリウム・マグネシウム・マンガン・ヨウ素・リン）が示されている。
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ウォーターとはすなわち水のことである。健康食品、ダイエット、清涼飲料水、アクセサリー、美肌用品に使われています。
麦茶は、搗精し焙煎した大麦の種子を煎じて作った飲料である。 麦湯ともいう。体温を下げることや、血流を改善する効果が知られている。