健康食品/ビタミンB1

ビタミンB1とは

水溶性ビタミンに分類
糖質をエネルギーに変換するのに不可欠なビタミン

別名

  • チアミン
  • サイアミン
  • 塩化チアミン

効能

  • 脚気
  • 白内障

注意

肝疾患やアルコールの多量摂取で欠乏しやすい。
調理における損失が大きい*1
激しい運動をすると要求量がかなり増える。
体内でほとんど貯蔵できないので、毎日コンスタントに摂取する。

摂取量の目安と上限値

推奨量
成人男性1.0~1.4mg
成人女性0.8~1.1mg
妊娠中期+0.1mg
妊娠末期+0.3mg

今のところ上限値は設けられていない。

飲み合わせ

明らかでない

ビタミンB群一覧

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*1 1/2~1/3は失われる