健康食品/にがり

にがりとは

海水から取れる
主な成分は塩化マグネシウム
ミネラルを多く含む
豆乳を固めて豆腐を作るのに使用する。

別名

  • 苦汁
  • 滷汁

効能

成分

注意

飲み過ぎると下痢やミネラルの吸収阻害になる。
高マグネシウム血症に注意。
死亡例もあるので。過剰摂取はとても危険である。

飲み合わせ

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