健康食品/なた豆

なた豆とは

マメ科の一年草。
さやが大きく固いので鉈(なた)を思わせるところから、
なた豆・ナタマメと呼ばれる。
ナタマメは、福神漬けの材料。

別名

  • ナタマメ
  • 白ナタマメ
  • 鉈豆
  • 刀豆
  • トウズ
  • タチマメ
  • 帯刀
  • タテハキ
  • 福神漬け

効能

  • 血行促進
  • 免疫力の向上

分類

成分

注意

豆類全般にいえることだが、ナタマメにも毒がある。
粗悪な健康茶などには注意が必要である。
食用とするのは白ナタマメ。

摂取量の目安と上限値

飲み合わせ

関連記事

参考記事