しそとは

シソ科シソ属の植物。
さっぱりした風味と強い殺菌力を持つ。
刺身のつまなどに利用される。
葉にβ-カロテンやロズマリン酸を含む。
種子には、α-リノレン酸を含む。

別名

  • シソ
  • 紫蘇
  • 大葉
  • 青紫蘇
  • 赤紫蘇

効能

  • 喘息
  • 悪心

成分

注意

一般に安全であると思われる。

妊娠授乳期は使用しない。

飲み合わせ

医薬品との相互作用は明らかでない。

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Last-modified: 2017-09-29 (金) 15:56:40 (381d)